Prensa
El Café de Bolsa vuelve con sus propuestas gastronómicas
08/01/2010
El Café de Bolsa vuelve con sus cenas-catas tras el parón estival. En esta ocasión, aprovechando la sinergia con Gallery Hotel, situado en Barcelona que forman parte del mismo grupo hotelero, Gallery Hoteles, ofrecerá el próximo viernes día 17 de septiembre una exclusiva cena basada en la Cocina Catalana y maridada con Cavas Duran.
Además la degustación del menú diseñado por el Chef del Gallery Hotel, Juan Mº Tur y por el Maître Ramón Díaz irá maridada con los excelentes cavas Duran que nos explicarán la elaboración del cava, sus variedades y sus distintos maridajes. Una cita gastronómica que nos descubrirá la cocina catalana de vanguardia que no quiere olvidar la cocina tradicional pero la versiona con productos frescos y de temporada.
